Generalmente relacionamos la frase “all you can eat” con bufettes á la “Hometown”, en los cuales si bien la comida no es mala, tampoco es nada del otro mundo. En “Gaucho’s Village” su buffet-style is like no other. La comida no solamente es abundante sino que it will blow your mind. Not only do they have many dishes for you to choose from, cuenta con un excelente “salad bar” y por si fuera poco- meat like there’s no tomorrow.
Out of the ordinary
A diferencia de los típicos “all you can eat buffets”, la comida que se sirve en “Gaucho’s Village” es de primera calidad and cooked almost to perfection, he ahí la razón del precio por persona. Si estás a dieta, cuidando la línea y contando calorías, save your money and run to the market for some lechuga. Ahora, si tienes un apetito feroz y eres carnívoro de hueso colorado, “Gaucho’s Village” es el lugar para ti. Empezando por el local, “Gaucho’s Village” is really something. Es un restaurante bastante cozy y rústico pero con pequeños detalles modernos que le dan un toque especial. El dueño del lugar Kevin Aksacki ha decorado el lugar con detalles y ornamentos traídos de su pueblo natal en Brasil. Encontrarás piel de animales, cuadros rústicos, trajes típicos del Carnaval de Río de Janeiro y lámparas de vidrio soplado, entre otras monerías.
Barriga llena…
En la barra de side dishes y ensaladas encontrarás un sinfín de delicias entre las cuales you’ll find all kinds of pasta, arroz, guisados, yuca frita, papas, steamed vegetables, arroz, pan, and some finger licking fried bananas.
Don’t go crazy with all that food though, lo mejor de “Gaucho’s Village” viene a tu mesa… as soon as you turn the tab green, varios meseros se aproximan a tu mesa ofreciéndote all kinds of meat: pollo, pollo envuelto en tocino, pork loin wrapped in Parmesan cheese, costillas, filet mignon, New York steak, sausage, pavo, y hasta cordero… toda esta carne marinada con una receta secreta inspirada en la comida que la madre de Kevin Aksacki preparaba en Brasil. Por si fuera poco, toda la carne es hecha al carbón en una parrilla especial conocida como “churrascaría”.
Carnaval Bar
Ahora, si la carne no se te apetece y solamente de pensar en comer tanto te causa indigestión, that doesn’t mean you can’t experience “Gaucho’s Village”. El “Carnaval Bar” está bien equipado y las bebidas que ahí se sirven son de primera. No solamente puedes comer como un rey en “Gaucho’s Village”, you can make a whole evening event out of it. Por si fuera poco, “Gaucho’s Village” cuenta con entretenimiento en vivo. Los Viernes y Sábados Katia Moraes y su banda “Pura Samba” deleitan a los comensales y a los bar-hoppers con su encantadora voz. Katia Moraes te transportará directo a Brasil con su Bossa Nova and Brazilian rhythms like you’ve never heard them before.
So, whether you’re celebrating something special or just want to treat yourself for a nice meal sin restricciones y con mucha carne, “Gaucho’s Village” is the way to go. You’ll be eating meat like it’s going out of style.
Gaucho’s Village Churrascaría & Carnaval Bar 411 N. Brand Blvd., Glendale, CA 91203 (818) 550-1430 o visita: www.gauchosvillage.com
Fotos: Cortesía de Gaucho's Village
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