Atmósfera
Buena música para bailar, un bar con ambiente y deliciosos cócteles; un restaurante espacioso y decorado con gusto y una comida que hará las delicias del personal más exigente. Todo esto y más se encuentra en el local de moda de City of Industry: Camacho’s Cantina & Grill.
Para Empezar
Desde nuestra mesa en Camacho’s se podía alcanzar a ver el bar del local. La vista y la salsa tan sabrosa y picante (que despierta a un muerto), hizo que nos decidiéramos por ordenar unas refrescantes margaritas.
La buena selección de tequilas (Cazadores, Cuervo Gold, Cuervo 1800, Hornitos y Don Julio) y la originalidad con la que están mezclados con otros licores (Triple Sec, Country, Gran Manier…) hace imposible equivocarse en la elección de ninguna de las margaritas que ofrece la carta. Charro Margarita, El Don Margarita, La Vida Bonita Margarita… nombres contundentes para unas bebidas con personalidad, que harán que repitas.
Antojitos
Los aperitivos en Camacho’s son variados. Para quiénes les es difícil decidirse y quieren probar un poco de todo, les recomendamos Las Botanas Platter. Este plato ofrece nachos, quesadilla, tacos de carne, flautas y ceviche con una guarnición de guacamole, pico de gallo y sour cream.
Para los más decididos, aconsejo las Empanaditas Mexicanas, una masa de maíz con mucho sabor, rellena de queso y carne y acompañada de salsa verde y queso cotija.
Y, si quieres algo más ligero, pero con todo el sabor decídete por los Sopes, se trata de cuatro tortillas (más gruesas que las normales) rellenas de frijoles y carne, pollo o puerco. Vienen acompañados de lechuga, guacamole, pico de gallo y sour cream.
Platos Contundentes
De lo que puedes estar seguro es que de Camacho’s no te vas con hambre. Las porciones son ¡enormes! y así lo muestra el Chimichanga, una enorme tortilla de maíz rellena de carne y queso tan real que te hace ver vaquitas. El plato está coronado de una salsa roja muy picante que hará que te acabes dos margaritas más.
Las reinas del menú son las Fajitas: carne, pollo, camarones o combinados que, en tiras, llegan aún ruidosas en su cocción en el típico plato de metal en forma de media luna. Se presentan sobre una cama de cebolla y vegetales, y están muy bien acompañadas de arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y sour cream.
Después de una cena como ésta, no hay mejor excusa para bailar y seguir la juerga que quemar todas las deliciosas calorías que te acabas de tragar. Por ello Camacho’s te ofrece un club donde los martes puedes cantar karaoke, los jueves las féminas pueden disfrutar de striptease masculinos y los fines de semana es posible escuchar la mejor música en directo.
Dirección:
13101 Crossroads Parkway, South City of Industry. Horario: lunes-miércoles de 11a.m. a 9:30p.m., jueves de 11a.m. – 10p.m., viernes y sábados de 11a.m.-11p.m. y domingos de 10a.m. – 9:30p.m. Teléfono: (562) 695-5777. Precios: aperitivos $7.25-$13.25, principales de $9.25 a $15.95.