Hace un par de semanas vi la película Frida y me encantó. La nominación al Oscar de Salma Hayek me pareció bien merecida, pero os tengo que confesar que yo entregaría la codiciada estatuilla al cocinero que preparó los codiciados platos de comida que aparecen en la pantalla. Se me pusieron los dientes tan largos que decidí ir a The Mexican Village, un restaurante en donde podrás disfrutar de buena comida, buen tequila y buena música.
Botanas
¿Que qué es una botana? Pues muy sencillo, aquello que se come para engañar al hambre, o sea un aperitivo. En The Mexican Village no sólo engañan al hambre, sino que lo aniquilan.
Las sopas, tanto la de pollo como la de albóndigas están deliciosas. Las ensaladas tampoco tienen desperdicio. Te aconsejo la de guacamole, pollo, mezcla de lechugas, queso y aderezo de aceite y vinagre.
Si te apetece algo más contundente, la botana Mexican Village no te defraudará, ya que lleva un poco de todo: camarones al mojo de ajo, quesadillas, carne asada, taquitos, trocitos de queso y guacamole. Si te preocupa la dieta no te agobies, porque puedes ir picando del plato mientras quemas calorías en la pista de baile. Y si lo que te gustan son los tacos, entonces pide una botana de taquitos rellenos de carne de ternera o de pollo.
Los dos platos anteriores pueden pedirse en raciones para dos, cuatro o seis personas.
Tequilas y Más
The Mexican Village hará realidad uno de tus sueños más alcohólicos, ya que cuenta con más de cuarenta tipos de tequilas distintos: Añejos (Don Julio, Tres Generaciones, Porfidio, Patrón), Silver (El Tesoro, Espolón) y Reposados (El Jimador, Cazadores, Corralejo). Si los llegas a probar todos no te consideraré un experto en tequilas, sino en resacas.
Las margaritas están deliciosas. Las hay de lima, melocotón, fresa, melón y banana. Te aconsejo la margarita de melocotón. Es dulce a la vez que refrescante. Un secreto: los miércoles y los jueves sirven margaritas por $1.50 de 9:00 p.m. a12:00 a.m. Lo llaman “Happy Hour” y no la “hora feliz” porque después de unas cuantas margaritas la gente ya no sabe si está hablando en inglés o en español.
No, no me he olvidado de las chelis. Dos XX, Tecate, Corona, Sol, etc. Si no has probado nunca una cerveza negra mexicana ésta es tu oportunidad. La Modelo Negra tiene hasta canción propia.
Por si los tequilas, las margaritas y las cervezas no te parecen suficiente variedad, The Mexican Village tiene una gran selección de brandis, aguardientes, rons, cognacs, vodkas, ginebras y whiskies de marcas reconocidas.
Platos Principales
¡Los amantes de las fajitas están de suerte! Las hay de varios tipos: pollo, carne, camarones y vegetales. Todas ellas vienen servidas con cebolla, pimientos, arroz, frijoles, pico de gallo, guacamole y sour cream. Te aconsejo que pruebes una de las especialidades de la casa, la fajita mixta. Lleva pollo,carne y camarones mezclados majestuosamente y servidos con los acompañamientos tradicionales ¡Está riquísima!
Tanto el burrito de pollo, como el de frijoles con queso y el de vegetales, son siempre una apuesta segura. El burrito de chile colorado sólo es aconsejable para paladares picantes… ¡Malpensado! me refiero a que la carne ha sido cocinada en salsa de chile. Las enchiladas las hacen de queso, ternera, pollo y camarones. Tanto los burritos como las enchiladas vienen servidas con arroz y frijoles.
Otros platos muy recomendables son el pollo en mole, que viene servido con arroz y frijoles, y los camarones al mojo de ajo, que vienen servidos sobre una camada de arroz y acompañados de vegetales y champiñones. La carne asada está muy sabrosa. Viene acompañada de enchilada de queso, guacamole, arroz y frijoles.
The Mexican Village también ofrece especialidades americanas: los camarones al cognac vienen servidos con arroz y vegetales, y el surf and turf es un plato todo terreno que incluye filet mignon, una langosta a la plancha, vegetales y champiñones.
Postres
Para rematar la velada te sugiero el flan casero rociado con salsa kahlua y nata… Claro que los pasteles de queso, zanahoria y chocolate también tienen muy buena pinta. Oh, Dios, no sé que elegir…Pero qué digo, si estoy haciendo una crítica del restaurante. Me voy a pedir… ¡LOS DOS!
Dirección: 3668 W. Beverly Blvd., Los Angeles, CA 90004. Horario: abierto de lunes a viernes de 11:00 a.m. a 2:00 a.m. Sábados abierto de 6:00 p.m. a 2:00a.m. DJ: todos los días a partir de las 9:00 p.m. Clases de salsa: todos los martes. Teléfono: (213) 385-0479 Precio: entradas de $3.50 a $8.45; platos principales de $6.50 a $13.25.
Info: www.themexicanvillage.com
